经济下行周期中依然能迅速增加的零售赛道
来源:bbin宝盈集团平台首页    发布时间:2025-06-27 01:19:07

  近年来即时零售从始至终保持50%以上的年均增速,2022年市场规模达到5042.86亿元,预计2025年即时零售市场规模将达到2022年的3倍。硬折扣零售这两年也发展迅猛,众多硬折扣零售商销售额和门店数量都实现了迅速增加,而会员店1哥山姆会员店中国区销售额2022年约为 660 亿元,2023年800亿,2024年超过1000亿,可谓是寒冬之下高歌猛进。

  即时零售满足的是消费的人的“懒”,消费者越来越需要“懒”,这能够说是一个刚需,可以说不可逆。

  硬折扣零售满足的是消费的人的“占便宜”,消费者需要“占便宜”,需要用更少的钱买到更多的商品。

  会员店满足的是消费的人“价值盈余”,不单是价格实惠公道,是精选的产品,价格超便宜,是质价比超高,从而形成了消费者“价值盈余”远超会员费的投入。

  1、注重打造供应链和物流仓储体系,增加直采减少成本。从工厂直发的商品,减少了一个物流环节,其中运费、出入仓费用、管理费用节省10%。头部量贩零食零食很忙截至23年9月,零食很忙拥有8大供应链中心,包括长沙总仓,衡阳、南昌、荆门、怀话、江夏、东莞、贵阳分 仓,超14万m²现代化物流仓,保障全国门店货物24小时必达,公司计划投资5亿建设数字化总部供应链中心,打造行业领先的智能物流运营体系。

  2、高效选品,精简SKU以提高管理效率、节省管理成本。软折扣的SKU 数量明显高于硬折扣,主要源于其供应链的不稳定。而硬折扣零售注重 精简品类,选择高效的产品提高坪效。好特卖全店临期产品大约占70%,正期产品约占30%。山姆的4000多个SKU 中,鲜食类占比40%-45%,干货类占比30%,非食品类占比20%。

  名创优品基于“三高三低”产品理念,叠加高效供应链与良性库存管理能力,打造极致产品体验,23年起推行品牌升级。

  “三高”指高颜值、高品质、高频率,是前端吸引消费的人的消费动因:名创优品以“以量定价+买断定制+不压货款”的合作模式深度绑定莹特丽、嘉诚等国内外头部供应商,并在此基础上吸纳全球优质设计资源, 实现产品的高颜值设计和高速迭代;同时通过高效的数字化商品运营体系和物流体系优化库存和周转效率,以实现长期的良性高频上新。

  “三低”指低成本、低毛 利、低价格,是提供高性价比的底层支撑:名创优品通过向全球各类工厂大规模直采降低采购成本,自建八个20000m+ 的物流仓储中心提升运输效率,并控制供应 商至门店环节8%的加价空间以及32%~38%的终端零售毛利率空间保障低加价,实现低价格。23年2月,名创优品启动全球品牌战略升级,官宣全新品牌定位和品 牌超级符号、全球化发展的策略,并将产品策略迭代升级为好看、好玩、好用的“三好”战略,实现从渠道品牌升级为产品品牌、由零售公司升级为内容公司、将顾 客升级为用户的三大转变,致力于成为全球化超级品牌。

  但却是日本最会赚钱的商店,是日本所有3000家上市公司中,唯一一家连续增长34年的公司。

  1、唐吉柯德是宽线零售商,不仅要和周边的商场竞争,还要和周边的药妆店、食品店、电器店、便利店、服装店竞争等等。

  2、唐吉柯德在日本失落30年经济下行期间祭出零售行业两大超级杀器,性价比+情绪价值,取得了巨大成功。

  日本“低欲望社会”中,消费者转向实用主义,唐吉诃德的低价商品和折扣策略成为刚需。同时,其娱乐化体验提供情绪补偿,缓解经济压力下的心理焦虑。

  每年客流量超3亿人次,全球门店数量700+,2024财年(截至2024年6月)合并销售额超2万亿日元(约合人民币1000亿人民币),相当于沃尔玛中国2023年销售额的2倍,区域零售商胖东来2023年107亿销售额的10倍。

  唐吉坷德秉持“CV+D+A”的经营理念,即便利(Convenience)、折扣(Discount)和娱乐(Amusement)。它通过提供丰富的商品选择、具有吸引力的价格和独特的购物体验,满足那群消费的人对于便利、实惠和娱乐的需求,打造出了与众不同的商业模式。

  娱乐化营销:夸张的店内装饰、吉祥物“企鹅骑士”IP、主题曲洗脑式传播,强化品牌记忆点。

  唐吉坷德的商品组合独特,通常有30%的尾货商品、10%的自有品牌“热情价格”商品以及60%的品牌商品,且常年有30%40%比例的商品参与折扣优惠活动。这种组合既营造了商品便宜的购物体感,又提供了差异化感受,让我们消费者觉得在这里购物能买到独特的商品且不掉价。

  唐吉诃德以销售工厂尾货、瑕疵品和低价商品为核心,通过与供应商建立长期合作伙伴关系,实现“委托式库存”模式,将库存风险转嫁给供应商,自身实现零库存风险。这种模式既减少相关成本,又确保商品的价值竞争力。

  唐吉坷德通过多种方式压缩成本,如减少服务,做成自选超市形式降低人员成本;几乎不装修,省掉装修成本;用货塞满整体空间,门店即仓库,降低仓储成本等。

  这使得其正价产品相比伊藤洋华堂等百货渠道能便宜10%~30%左右,对于高复购率、消费者价格敏感度高的商品,会定到地区最低价格,吸引消费者。

  唐吉坷德采用高密度陈列的方式,平均每家门店有4万6万个SKU,每100平方米堆砌不低于2000个SKU的商品,给消费的人带来爆炸式的购物体验。

  同时,店内独特的陈列方式和手写产品介绍卡(POP)等,为广大购买的人提供了娱乐式“探宝”的购物体验,减弱了客户有逻辑性的商品选购思考流程,增加了消费者的购物乐趣和冲动消费的可能性。

  商品陈列杂乱但充满惊喜,堆叠至天花板的货架、夸张的POP海报、循环播放的主题音乐,营造出娱乐化的购物氛围。消费的人在“寻宝”过程中获得乐趣,增强黏性。

  门店多设于城市中心或地铁站附近,覆盖深夜消费需求(如加班族),填补传统零售的时间空白,满足即时性购物需求。

  唐吉坷德深度绑定供应商获取优质尾货供应,是少有的“软折扣”模式成功者。它采用“委托式库存”模式实现零库存风险,线上直采模式助力供应链逐步发展,并且全力发展自有品牌,将尾货的有限供给转为无限供给,克服了外部采购货源不足的挑战,保证了商品的稳定供应和成本控制。

  唐吉坷德以业绩为导向,优胜劣汰的激励模式保证了人事管理效率。同时,活用分权管理提升单店竞争能力,让店长和员工拥有采购权、定价权和更换陈列动线权,能够灵活响应当地的购物需求,增强了单店的竞争力,而中央集权的监管又保证了内部治理的有效性。

  迈克尔波特在《什么是战略》中指出“企业唯有建立起一种可长期保持的差异化时,才能胜出竞争对手。它必须向客户交付更大的价值,或者以更低的成本创造出相当的价值,或者两者兼具。获取出色利润率的算式就是这样的:交付更大的价值就能让企业收取更高的平均单位价格,而更高的效率就能实现更低的平均单位成本。”

  西南航空通过构建独一无二的经营活动,西南航空是全球最成功的低成本航空公司,曾经创造了连续47年的盈利纪录。

  西南航空定位为单一经济舱短线飞行,围绕这个定位选择了短航线、购买同一、小机型以减少相关成本、服务于需要频繁出差商务人士、航班上只提供花生米和饮料,不提供用餐服条、运营方式上采用737组成的标准化机队、精简高效的地勤服务人员,泊机周转时间快达15分钟、不提供转机服务、频繁可靠的班次,成为美国所有航空公司中成本最低的航空公司。

  打造战略经营活动的配称要对更普遍的刚需顾客需求全新解构,提出了顾客需求要素的理解,过一组独一无二的经营活动,创造了全新的顾客价值曲线,这样的产品的新价值曲线,显然更匹配市场需求。

  战略就是选择做不同的事情,从而创造全新的顾客价值,要创造全新的顾客价值,就要在原行业的经营要素上做增加、减少、剔除及创造。

  在新的战略核心价值指引下,哪些产业中从未有过的要素要创造出来,匹配战略核心价值。

  在新的战略核心价值指引下,哪些要素要减少,因为这一些要素与战略核心价值低相关。

  在新的战略核心价值指引下,哪些产业中认为理所应当的要素要剔除,因为这一些要素与战略核心价值无关。

  通过战略指引下的增加、创造、减少、剔除,公司就建立起了一组新的经营活动组合,而这个全新的经营活动组合全部都指向核心价值,对外植入消费者心智,对内打造核心竞争力,构筑竞争壁垒。

  百货商场环境高雅,另外一个词,就是装修昂贵。我就几乎不装修,省掉我的装修成本。

  百货商场视野空旷,我就用货塞满整体空间,我的门店就是我的仓库,降低仓储成本,。

  百货商场主卖当季货,不卖尾货,我40%以上是尾货,尾货既是我的引流品,也是我的利润品。

  核心逻辑:把除了卖货之外像装修、服务这些全部刨除,最大的目的就是让我们消费者感到实惠和便宜。

  这样极致的成本压缩,让唐吉可德相比伊藤洋华堂等百货渠道,正价产品便宜10%~30%左右。对于高复购率、消费者价格敏感度高的的100~150个SKU的商品,唐吉诃德会定到地区最低的价格,作为价格标杆,让我们消费者感知到唐吉可德的性价比。

  40%尾货+60%正品的产品组合,消费者感觉唐吉可德相比百货商场,具有超级性价比,又实现了高毛利。

  2023年,销售规模是唐吉可德五倍的百货龙头永旺,归母公司净利率0.2%,而唐吉可德的净利率达到了3.4%,是永旺的17倍,对于现阶段中国的折扣零售行业有很大的借鉴意义。

  开在商场旁边,截留商场的顾客,还不能太小,至少3000平米以上,才能直接对标和百货商场打。

  在经济下滑时期,综合超市、电子城、服装品牌这些大店业态的企业,很难维持每个单店的盈利能力,不得不通过关店进行止损,唐吉诃德“接盘”空出的位置,以最低的开店成本立即进入开店,这类“接盘”的店铺占堂吉诃德总店铺数量的70%。

  由于是在低点接盘,唐吉可德的租金费用率是4%左右,而永旺是6%、711是5~8%、seria是10%,费用率明显低于主流零售行业,这一优势也保证了唐吉可德虽然低价,但是还能保持比较高的利润。

  作为折扣店,为了省成本,唐吉可德当时接收的店,装修费用,大部分花在门头和过道,这些消费者在意,且容易看到的区域,其他区域全部用货架或海报塞满,从地面铺到屋顶,从而节省大量装修成本,在很多唐吉可德改造过的店面,如果细看,还能看出原店铺老旧的痕迹。

  对于价格锚点不清晰40%的尾货,唐吉可德会找到价格标志物来制造锚点。比如右边雀巢速溶咖啡售价约大概35人民币,而左边的咖啡大概10人民币,其实左边的咖啡容量比雀巢少一倍。但是消费者猛一看,因为有雀巢作为价格锚点,会感觉左边的咖啡很有性价比。这个白牌咖啡就是唐吉诃德渠道毛利高达40%产品,因为这样的产品是大量采购的尾货。

  类似这个咖啡的惊喜价产品随处可见,不论是电器、食品、服装、箱包等等,在唐吉可德整个占比高达40%,由于是尾货,可能卖过一次就没有了,而且整个商场产品摆放的杂乱又多,让我们消费者产生了寻宝般的体验感,生怕错过了某一个宝藏特价产品,因为下一次就没有了,这也就是很多人逛唐吉可德会上瘾的原因,因为人都害怕失去。

  从日用品、药妆到奢侈品、生鲜食品,SKU高达4.5万种,且根据区域需求调整商品结构(如旅游区增加特产和免税商品),覆盖全客层需求。

  为了提高家庭主妇的粘性,唐吉可德和全家的母公司UNY 集团达成战略合作,充分的利用UNY 集团食品供应链优势,不断开发专门方便家庭主妇的预制食品,承包一个家庭的的食谱,而且不断花样出新,比如推出的袋装海藻鸡蛋汤,这一个简单烹饪就可以食用的产品,一经推出就大受家庭主妇的欢迎。

  消费者导向的产品研究开发,带来的优点是超高的周转率,因为每一个产品的开发,都是精准对应消费者的需求。

  随着以色列与伊朗冲突持续,以色列多次呼吁美国总统特朗普加入对伊朗的军事打击。围绕特朗普会否同意“参战”,美国国内猜测与担忧日盛。陆续有特朗普的重量级支持者表明“反战”立场,强调特朗普竞选时曾承诺不会让美国卷入外国冲突。这也让特朗普政府至今仍未正式敲定是否发动对伊朗的打击。

  为迎接第十五届全国运动会,营造“全民迎全运、全民促共建”的良好氛围,充分的发挥体育彩票在体育宣传和公益传播中的独特作用,6月21日,由广东省体育彩票中心主办的“激情全运”主题即开型体育彩票上市发布仪式在广州天河体育中心举行。

  据《华尔街日报》推测,针对伊朗的,尤其是福尔多,专门用于打击地下目标的GBU-57型钻地弹有很大可能被用于行动。据《华尔街日报》介绍,GBU-57型钻地弹属于重型钻地炸弹,长20英尺,约合6米多;重30000磅,约合13.

  #辽宁舰亮剑西太平洋 4架外方战斗机逼近 #歼15大雨中挂实弹驱离外机

  高速行驶的列车被击中后,可能引发重大安全事故。近日,铁路公安机关通报了一起男子玩弹弓打碎列车玻璃的案件。玩弹弓打碎列车玻璃男子被拘留前段时间,D2347次列车在运行途中,有旅客发现4号车厢的一扇车窗外层玻璃突然破裂,随后立即告知了工作人员并报警。

  据环球时报引述消息,当地时间6月22日下午,执行对伊朗打击任务的美军B-2轰炸机群返航美国密苏里州的基地。有报道称,用于袭击伊朗的美军B-2隐形轰炸机配备了厕所、微波炉,通常还配备有一个零食冷藏箱。

  本研究书单涵盖了中国古代军事史的多个重要领域,为读者提供了一个全面、深入的研究视角。希望读者可以通过阅读这些书籍,深入探究中国古代军事的奥秘,领略中国古代军事文化的魅力。

  欧赛斯创始人及CEO 数字化品牌战略营销咨询公司,助力 60+企业成为行业前3、5+企业跨越百亿。

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